Книга "Иван-Чай в каждый дом" 

Если кипрей уже зацвёл, то пора отправляться за ним на ближайший
луг и начать готовить на весь будущий год чай с изумительным вкусом и
нектарным запахом.
Мне кажется, что вкуснее этого чая я не пила.
Такого же мнения придерживаются все, кого я им угощаю – пьют,
восхищаются, а потом рецепт просят. Вообще-то, в интернете можно найти
рецепты иван-чая, но практически на всех сайтах цитируются выдержки из
статьи инженера Одинцова «Забытый напиток» из журнала «Наука и
жизнь» за 1989 год.
Приготовить «правильный» иван-чай по этой статье и цитатам трудно –
в процессе приготовления возникает много вопросов. Я выбросила не одну
партию чая, пока он у меня получился. В рецепте, который я здесь
выкладываю, учтены все нюансы, поэтому трудностей при приготовлении
иван-чая у знакомых, которым я даю этот рецепт, обычно не возникает.
Хотя на приготовление партии уходит около суток, нашего участия
потребуется не так и много. Главное - следить за процессом, а чай
готовится как бы мимоходом. Попробуйте! Вы увидите, что это совсем не
сложно.
Иван-чай, копорский чай, русский чай...
Всё это название одного и того же чая из кипрея узколистного,
который в огромных количествах растёт практически на всей территории
России.
Вот он, родимый, прошу любить и жаловать. 

                                                                           

 

                                        Скачать книгу "Иван Чай в каждый дом" - Яндекс.Диск, формат PDF